Описание
Меня зовут Евгения. 4 года назад стала вегетарианкой. Получалось не всегда. То в гостях пицца, то в кафе нет салата без колбасы, то мама котлетки сделала. А пару недель назад прочитала А. Карра и задумалась о вегансте. Почему бы не попробовать? Если раньше мне было трудно устоят перед мясными блюдами, теперь я еще больше усложнила себе задачу. Или наоборот упростила? Вместо того, чтобы теперь стоять в пекарне и выбирать, что мне можно, я теперь точно знаю ответ - НИЧЕГО, и не надо туда заходить )
К чему это?
Я учусь готовить веганские блюда с минимальными затратами. Так как мой бюджет ограничен, я не могу позволить себе семена чиа, веганский сыр, кокосовое молоко или кедровое масло. За основу моих рецептах будут взяты простые продукты, которые вы можете купить в ближайшем магазине: овощи, фрукты, орехи, сухофрукты, крупа, бобовые, макароны, мука, сахар, соль, приправы. Но будут и специфические продукты: тофу, соевые молоко и сосиски, сушеная спаржа и морская капуста, дайкон, чука, булгур, асафетида и др.
А еще я не люблю тратить много времени на еду, поэтому я не буду брезговать заморозкой, полуфабрикатами и готовыми соусами )))
Итак, НАШИ ЦЕЛИ:
Экономное веганство.
Поиск веганских продуктов в небольших городах.
Изобретение новых блюд.
Уменьшение времени приготовления.
Обмен опытом.
ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ!!!
