Сообщество не верифицировано администрацией ВКонтакте
Видимость
открытое
Популярность:
У сообщества нет огня Прометея
Домен:
club56242983
Описание
Мёд пчелиный — продукт, представляющий собой частично переваренный в зобе медоносной пчелы нектар.
Состав мёда:
Основным компонентом мёда являются углеводы, растворённые в небольшом количестве воды.
Основной состав мёда:
Фруктоза - 38,0 %
Глюкоза - 31,0 %
Сахароза - 1,0 %
Вода - 13,0-20,0 %
Другие сахара - 9,0 % (Мальтоза, Мелицитоза и т. д.)
Зола - 0,17 %
Прочее - 3,38 %
Многие люди предпочитают мёд другим подсластителям из-за его вкуса и аромата.
Вам также следует знать, как отличить натуральный мед от фальсификата, тогда и вопрос, где купить мед в СПб решится в два счета! Итак, настоящий домашний мёд:
Кристаллизуется (засахаривается) спустя пару месяцев после сбора, и если Вы приходите купить мед в СПб осенью, а он – жидкий, значит, его, либо подогрели перед продажей, либо разбавили.
Слабый вкус и запах меда свидетельствуют о подкормке пчёл сахаром – запрещенный у порядочных пасечников прием.
Не вспенивается, если в него капнуть уксус (это признак подмешивания в него мела) и не синеет от капли йода (это сигнал о наличии в «мёде» муки или крахмала – для придания нужной консистенции и увеличения веса).
