Поиск
Акчарлак

Акчарлак

Подписчики: 11 подписчиков
ID: 106472441

Блокировка:

Нет ограничений

Верификация:

Сообщество не верифицировано администрацией ВКонтакте

Видимость

закрытое

Популярность:

У сообщества нет огня Прометея

Домен:

club106472441

Лига защиты Йожегов (ЛиЗаЙож). Занимаемся поиском и защитой Йожегов.
Они - удивительные создания, правда?
Ценой невероятных усилий мы спасём этот вымирающий вид от Апокалипсиса!

Лига защиты Йожегов (ЛиЗаЙож)

ПАТОКИНЫ - редкая, красивая и сладкая фамилия. В этой группе собираются люди, которые носят красивейшую, редкую и сладкую))) фамилию -ПАТОКИН(А). Хочется обсудить нашу фамилию: нравиться она вам или нет, что говорит о вас эта фамилия, знаете ли вы происхождение и прошлое вашей фамилии. Ну и все в таком духе...
__________ Патока и паточные продукты___________
Из сырого кукурузного крахмала изготавливают патоку, которая представляет собой продукт его расщепления, при помощи процесса гидролиза. Существует две разновидности патоки: карамельная и мальтозная.
Значится немного про КАРАМЕЛЬНУЮ патоку.
Карамельная патока - в зависимости от назначения вырабатывается трех видов: карамельная, карамельная низкоосахаренная и глюкозная высокоосахаренная. Согласно Государственным стандартам количество сухих веществ в карамельной патоке не должно быть ниже 78%.
В обычной патоке, содержащей около 40% редуцирующих веществ, 20% - глюкозы, 20% - мальтозы, 20% и более изомальтозы, 40% высокомолекулярных сахаров. Такая патока применяется в основном в кондитерской промышленности.
Патока низкой степени осахаривания содержит лишь до 10% глюкозы и до 70% декстринов. Низкое содержание глюкозы позволяет значительно повысить стойкость карамели в процессе хранения.
Высокоосахаренная патока с редуцирующими веществами в пределах до 70% имеет в своём составе 40-43% глюкозы, 54-56% мальтозы и 4-8% декстринов. Это патока имеет более высокую степень сладости, пониженную вязкость, отличается повышенным осмотическим давлением по сравнению с сахарозой. Эти свойства повышают её эффективность при производстве, выработке бисквитных изделий, хлебопечении (хлеб типа «Бородинский»), консервировании фруктов и ягод, в производстве мороженого.
Карамельная патока используется:
При производстве сахаристых кондитерских изделий
В хлебопечении (хлеб типа «Бородинский»)
При консервировании фруктов и ягод
При производстве мороженого.
Вот это все про карамельную.
Сечас же про мальтозную.
Мальтозная патока должна содержать не менее 78% сухих веществ, не менее 65% редуцирующих веществ, 1,2% золы, её кислотность должна быть 9,5 мл 1 н. раствора гидроксида натрия, pH патоки должно быть не менее 5,5. Свойства патоки в основном определяются её углеводным составом – глюкозой, мальтозой, высшими олигосахаридами (декстринами).
Главным образом, мальтозная патока применяется в пивоварении. В настоящее время рассматриваются технологии полной замены солода на мальтозную патоку, что значительно снизит предприятию себестоимость производства.
Любой вид патоки содержит незначительное количество зольных элементов, азотистых и красящих веществ.
Патока обладает способностью повышать растворимость сахарозы - задерживать её кристаллизацию, что обусловливает широкое применение её в консервной промышленности - для приготовления варенья, повидла и джемов с целью придания сиропу большей вязкости, длительности и стойкости хранения, а также для улучшения вкусовых качеств. Отдельные виды патоки широко используются при производстве мороженого и замороженных десертов, что позволяет снизить точку замерзания продукта и увеличивает его твёрдость.
===================================
Патока обладает способностью повышать растворимость сахарозы - задерживать её кристаллизацию, что обусловливает широкое применение её в консервной промышленности - для приготовления варенья, повидла и джемов с целью придания сиропу большей вязкости, длительности и стойкости хранения, а также для улучшения вкусовых качеств. Отдельные виды патоки широко используются при производстве мороженого и замороженных десертов, что позволяет снизить точку замерзания продукта и увеличивает его твёрдость.
----------------------------------------------------------------------- Водка из патоки
Патока — это отход производства сахара из свеклы. Для приготовления водки из патоки надо на одно ведро патоки добавить 200—250 г дрожжей и развести в 25 л теплой воды. Поставить бродить на 6—7 дней. Перегнать на паровом аппарате.

ПАТОКИНЫ - редкая, красивая и сладкая фамилия

Организация свадеб, дней рождений и всех видов м. Наши услуги:
- организация свадеь
-дней рождений
-корпоративов
-презентаций
-шоу-программ
-предоставление услуг професиональной молодой ведущей, которая растворится в атмосфере праздника и наполнит его теплом и весельем
-прочее( все ваши пожелания рассмотрим)
Мы умеем делать так, что б на глазах были слезы счастья и радостные крики, наши мероприятия не забываются и даже самому большому критику нечего сказать в наш адресс ведь мы всегда прислушиваемся к вам! Мы выполняем очень редкий,но самый сложный этап подготовки-это научится чувствовать клиента, понять его явные и скрытые пожелания, узнать все детали того, что любит и чем дышит и сделать даже самы банальный праздник-самым грандиозным событием как минимум года!
Мы не волшебники, но стараемся дарить волшебство каждому!
Добро пожаловать в мир ярких красок, стильных праздников и качественной работы! И помните, только тот человек,который занимается любимым делом может подарить счастье остальным!

Организация свадеб, дней рождений и всех видов м

Общество защиты веслоухих кроликов- чернопопиков. Скажите, как вы относитесь к редким животным?
— Ну я там не знаю про редких животных, но у меня соседка по парадной — вот она редкая сука...

Общество защиты веслоухих кроликов- чернопопиков

Наращивание Ногтей.Все Виды Маникюра.. Добрый День Милые Дамы!
Хотела бы вам предложить свои услуги:
1.Наращивание ногтей (АКРИЛ) формы,типсы.
2.Все виды маникюра :(АППАРАТНЫЙ,КЛАССИЧЕСКИЙ,КОМБИНИРОВАННЫЙ, ЕВРОПЕЙСКИЙ)
3.Покрытие ГЕЛЬ-ЛАК.
4.Ремонт натурального ногтя.
5.Роспись Ногтей (Китайская Роспись,Акриловыми Красками ).
6. Коррекция ногтей.
7. СПА,Массаж Рук.
8.Художественное Литьё.
По всем вопросам звонить и уточнять по телефону:8-965-010-10-13 Мастер Ксения .
Работаю по выезду на дом. (редко произвожу работу у себя) но бывают исключения по ряду причин.О бо всем можно договорится .
С Уважением Ваш Мастер Ксения .

Наращивание Ногтей.Все Виды Маникюра.